填空题采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（）为代表。
填空题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（）为代表。
参考解析
解析：
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下列关于白酒香型的表述错误的是( )。A、酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒，武陵酒等B、窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲，沱牌曲酒等C、清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒，陕西西风酒等D、米香型以汾酒为代表，包括黄鹤楼酒、宝丰酒等
下列对酱香型白酒描述正确的是（）A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长D、空杯留香时间短，香气优雅
单选题下列关于白酒香型的表述错误的是（）。A酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、特质黄鹤楼酒等D兼香性以桂林三花酒为代表，包括董酒、西凤酒等
单选题下列关于白酒香型表述错误的是（ ）。A酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C酱香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、桂林三花酒等D其他香型又称兼香型，包括董酒、西凤酒等
填空题浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。