以下不属于兼香型白酒（浓大于酱）特点的是（）A、高温润粮B、堆积增香C、混蒸混烧D、泥窖发酵

以下不属于兼香型白酒（浓大于酱）特点的是（）

  • A、高温润粮
  • B、堆积增香
  • C、混蒸混烧
  • D、泥窖发酵

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地中海沿岸古老的一个葡萄品种，经常会用来酿造甜酒，它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”，这个葡萄品种是：（）A、麝香葡萄（Muscat）B、科隆贝（Colombelle）C、赛美蓉（Semillon）
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中国酿酒的历史，始于我国（）文化。A、磁山B、新石器C、河姆渡D、裴李岗
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在中国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如（）景泰蓝等材料制成的酒器。A、金B、银C、象牙D、玉石
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霞多丽（Chardonnay）
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小曲清香型白酒以重庆江津白酒为例，用曲量少，为原料的（）A、2‰B、3‰C、4‰D、5‰
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全球最大的粉红酒（桃红酒）生产国是（）。A、西班牙B、美国C、智利D、法国
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在评酒过程中，经长时间的刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝，甚至可变得无知觉的现象叫做（）。A、后效应B、顺效应C、顺序效应
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以下不属于小曲清香香型白酒的特点的是（）A、用曲量少B、出酒率高C、发酵周期短D、工艺设备复杂
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气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。A、让瓶塞处于膨胀状态B、防止酒瓶爆炸C、发酵更充分D、集中沉淀
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因气候关系，小曲适宜于我国（）地带生产。A、西部B、东部C、北方D、南方
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