问答题试述控制饭店服务质量的任务和方法

问答题
试述控制饭店服务质量的任务和方法

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前厅部的首要任务是（）；饭店服务质量好坏取决于（）。
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试述饭店成本控制的方法
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饭店服务质量控制包括（）。 A、事前质量控制B、零缺陷C、服务过程质量控制D、事后质量控制
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关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
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饭店服务质量管理的方法有哪些？
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简述饭店服务质量的调查方法
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饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
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试述控制饭店服务质量的任务和方法
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试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务
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饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
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（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据A、服务质量信息B、服务规程标准C、宾客建议投诉D、服务质量方法
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为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统方法，把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来，形成一个有明确任务、职责和权限，互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了（）。A、质量组织体系B、质量标准体系C、质量责任体系D、质量控制体系
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饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A、贯彻饭店服务质量等级标准B、遵循饭店的总体发展战略C、提供适合顾客需要的服务使用价值D、维护和保障顾客的合法权益E、不断提高饭店的服务质量
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饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
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饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。
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问答题建设监理任务中控制任务包括对工程的投资控制、进度控制和质量控制，试述这三种控制的主要内容。
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判断题饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A对B错
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填空题前厅部的首要任务是（）；饭店服务质量好坏取决于（）。
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单选题为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统方法，把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来，形成一个有明确任务、职责和权限，互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了（）。A质量组织体系B质量标准体系C质量责任体系D质量控制体系
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判断题饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。A对B错
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判断题饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。A对B错
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问答题试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务
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多选题饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A贯彻饭店服务质量等级标准B遵循饭店的总体发展战略C提供适合顾客需要的服务使用价值D维护和保障顾客的合法权益E不断提高饭店的服务质量
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问答题简述饭店服务质量的检查方法
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问答题饭店服务质量管理的方法有哪些？
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判断题饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。A对B错
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