单选题服务员为什么叫来经理?A客人不愿意付钱B客人嫌汤不好喝C客人要求见经理D不知道客人怎么了

单选题
服务员为什么叫来经理?
A

客人不愿意付钱

B

客人嫌汤不好喝

C

客人要求见经理

D

不知道客人怎么了


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清洁退房时,如发现客人遗留物品,服务员应将物品及时交给()。A、前厅经理B、客房经理C、餐厅经理D、行政经理

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某公司经理收到一封措辞无礼的信,是由某个与公司交往较深的代理商写来的。经理怒气冲冲地把文员李小姐叫来,要她写封回信,与这位代理商断绝一切交易和关系,并命令李小姐立即将信打印寄出。李小姐可以有以下做法,哪一种做法做妥当,为什么?

茶艺馆的岗位一般设有()。A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员C、经理、主管、领班、服务员、杂工D、经理、主管、领班、茶艺小姐

酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?A、公共区域服务员、前台服务员B、公共区域服务员、前台服务员、安全服务员C、前台服务员、餐厅服务员D、前台服务员、安全服务员

下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?A、餐厅服务员,餐厅主管B、餐厅主管,运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管,财务D、餐厅服务员/餐厅主管,运营经理

如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求,下列说法不正确的是哪项()?A、店长/运营经理/驻店专员是45天B、销售经理/前厅经理/客房经理是35天C、前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天D、安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天

C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问:如你是餐厅部经理,你将如何避免此类事情的再次发生?

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餐厅经理的上级是餐饮部经理.其直属下级是()。A、餐厅副经理B、餐厅总经理C、餐厅领班D、餐厅服务员

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问答题C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问:服务员的正确做法应是怎样的?

问答题一日,笔者在暗访一家星级饭店服务与管理后,有幸与该饭店总经理在大堂吧交流。服务员上前询问喝点什么,总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会儿,服务员发现我们杯子里的饮料不多了,便顺手持咖啡壶为我们的两个杯子添满咖啡。几分钟后,总经理拿起杯子一喝,才发现自己的茶杯里添的是咖啡,便叫来服务员问道:“我喝的是茶,怎么加的是咖啡?”“这不是我倒的!”服务员急忙辩解道“可能是×××倒的,我去问问。”说完,转身就要走。“你先别走!”总经理叫住了这位服务员,说道:“给我先把这杯咖啡换了行不行?请你记住,客人投诉是,他所关心的是尽早解决问题,他只知道是饭店的问题,而并不关心是谁出了问题。首先应先解决可所提问题,而不是先追究谁的责任,延缓对客服务,更不能当着客人面,推卸责任!”本案例中,到底出的什么错?为什么?如何才能避免?

问答题C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问:C先生为什么会发怒?