单选题制备胶剂中加入明矾的目的是(  )。A沉淀杂质B增加黏度C矫味矫臭D降低黏度E增加硬度

单选题
制备胶剂中加入明矾的目的是(  )。
A

沉淀杂质

B

增加黏度

C

矫味矫臭

D

降低黏度

E

增加硬度


参考解析

解析:
胶剂中加入明矾可沉淀胶液中的泥砂杂质,选A。

相关考题:

制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是A.煎胶B.滤胶C.收胶D.胶凝E.切胶

制备胶剂时加入明矾的目的是A、增加胶剂硬度B、利于气泡逸散C、沉淀胶液中泥土杂质D、降低黏性E、便于切割

制备胶剂时,加入明矾的目的是:A、沉淀胶液中的胶原蛋白B、沉淀胶液中的泥沙等杂质C、便于凝结D、增加黏度E、调节口味

制备胶制时加入明矾的目的是( )

在胶剂的制备中,为了使胶剂成品不含气泡,需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶

制备阿胶时加入明矾的目的是A.增加胶剂的黏度B.沉淀胶液中的泥土杂质C.降低黏性,便于切制D.增加胶剂的透明度E.以上均不是

制备胶制时加入明矾的目的是A、增加胶剂硬度B、增加胶的透明度C、沉淀胶液中泥土等杂质D、降低黏性E、便于切割

胶剂制备过程中加入明矾的目的是A、降低胶的黏度B、使锅内气泡容易逸散C、增加胶的硬度D、改善胶的气味E、沉淀胶液中的泥沙杂质

在胶剂的制备中,为了便于切胶,需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶

胶剂制备过程中加入明矾的阶段为( )

制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是A:煎胶B:滤胶C:收胶D:胶凝E:切胶

制备胶制时加入明矾的目的是A.增加胶剂硬度B.增加胶的透明度C.沉淀胶液中泥土等杂质D.降低黏性E.便于切割

制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

胶剂制备过程中,关于浓缩收胶的叙述错误的是()A、目的是除去大部分水B、目的是进一步除去杂质C、在收胶时加入黄酒D、在收胶时加入豆油E、在收胶时加入明矾

(1).胶剂制备中在胶液加入0.05%~0.1%明矾的目的是()。

制备胶剂时,加入明矾的目的是()A、沉淀胶液中的胶原蛋白B、沉淀胶液中泥沙等杂质C、便于凝结D、增加粘度E、调节口味

单选题制备阿胶时加入明矾的目的是(  )。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C增加胶剂的透明度D降低黏性,便于切制E矫味

单选题胶剂制备过程中,关于浓缩收胶的叙述错误的是()A目的是除去大部分水B目的是进一步除去杂质C在收胶时加入黄酒D在收胶时加入豆油E在收胶时加入明矾

单选题制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

配伍题(1).胶剂制备中在胶液加入0.05%~0.1%明矾的目的是()。|(2).胶剂制备中煎取胶液过程每隔1h放气一次的目的是()。 |(3).胶片晾干时定期翻动的作用是()。|(4).胶剂制备中将稠厚胶液在低温空调室内放置的目的是使胶液()。A排出挥发性碱性物质B以免成品发生塌顶C去除杂质D胶凝

单选题胶剂制备过程中加入明矾的目的是()A降低胶的黏度B使锅内气泡容易逸散C增加胶的硬度D改善胶的气味E沉淀胶液中的泥沙杂质

单选题制备胶制时加入明矾的目的是()A增加胶剂硬度B增加胶的透明度C沉淀胶液中泥土等杂质D降低黏性E便于切割

单选题制备胶剂过程中,加入明矾的阶段为()A胶凝B滤胶C收胶D晾胶E伏胶

单选题制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是()A煎胶B滤胶C收胶D胶凝E切胶

单选题制备胶剂时,加入明矾的目的是()A沉淀胶液中的胶原蛋白B沉淀胶液中泥沙等杂质C便于凝结D增加粘度E调节口味

单选题制备阿胶时加入明矾的目的是(  )。A增加胶剂的黏度B沉淀胶液中的泥土杂质C降低黏性,便于切制D增加胶剂的透明度E以上均不是

配伍题(1).胶剂制备中加入起增加透明度作用的是()。 |(2).胶剂制备中加入起降低粘性、便于切胶作用的是()。 |(3).胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用的是()。 |(4).胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的是()。A明矾B冰糖C黄酒D麻油

配伍题(1).在胶剂的制备中,为了便于切胶,需要加入的辅料是( ) |(2).在胶剂的制备中,加入哪种辅料可增加胶剂的透明度与硬度。() |(3).在胶剂的制备中,加入()可起矫臭作用。 |(4).在胶剂的制备中,加入()可沉淀胶液中的泥砂杂质。A冰糖B黄酒C花生油D明矾