填空题膨化过程分为（）、（）、（）。

填空题
膨化过程分为（）、（）、（）。

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相关考题：

动物性干制原料油发过程中的第一个阶段是()。A.高温油焐制B.低温油焐制C.高温油膨化D.低温油膨化
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高温油膨化是指将经低温油焐制后的干料,投入高温油中使之膨化的过程。( ) 此题为判断题(对，错)。
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膨化饲料相对于硬颗粒饲料（）A、膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料B、膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料C、膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小D、膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
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将经低温油焐制后的干制原料，投入180℃～200℃的高温油中，使之膨化的加工过程，属于( )阶段。A.混合涨发B.单纯油发C.高温油成熟D.高温油膨化
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膨化机的螺杆与筒体一起沿长度方向上分为进料输送区段、（）和（）三个不同的工作区段。
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鱼肚在高油温膨化过程中，要不断的（）以使其受热均匀。A、翻动B、搅动C、加油D、加温
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关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A、膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B、常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C、膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D、膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
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什么是挤压膨化
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请简述饲料湿法膨化的设备与过程及饲料在膨化过程发生的变化
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膨化原理。
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挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点？
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动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是（）。A、高温油焐制B、低温油焐制C、高温油膨化D、低温油膨化
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动物性干制原料的油发过程一般包括（）。A、水泡、高温油膨化、复水B、高温油膨化、低温油焐制、复水C、低温油焐制、高温油膨化、复水D、水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水
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油发动物性干货原料的工艺是：低油温焐制、（）和复水三个阶段。A、吸水B、中油温膨化C、低油温膨化D、高油温膨化
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膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。A、干制薯类B、豆类C、薯类D、薯粉类
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按膨化加工的工艺过程分类：
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挤压膨化原理
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膨化饲料常用膨化设备为（），饲料在膨化过程中温度可达（）
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简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
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在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（）完成A、高温B、高压C、淀粉D、高剪切力
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单选题在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（）完成A高温B高压C淀粉D高剪切力
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单选题膨化饲料相对于硬颗粒饲料（　　）。A膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料B膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料C膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小D膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
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填空题膨化饲料常用膨化设备为（），饲料在膨化过程中温度可达（）
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问答题按膨化加工的工艺过程分类：
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单选题关于膨化硝铵炸药说法错误的是（）。A膨化硝铵炸药由膨化硝酸铵、木粉和复合油相组成B常用的品种有露天膨化硝铵炸药、岩石膨化硝铵炸药、煤矿许用膨化硝铵炸药C膨化硝铵炸药具有吸湿速度慢、几乎不结块、贮存性能稳定D膨化硝铵炸药具有适中的爆轰感度、较低的爆轰速度、较小的爆热、较小的爆热、较少的爆炸气体
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问答题简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
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问答题简述物料在膨化过程中的变化。
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