下列哪种食物中含铁最少A:猪肝B:蛋黄C:猪肉D:牛奶E:豆腐
下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
下列哪类食物不是蛋白质含量最多的食物( ) A蛋B肉C水果D豆
蛋白质功效比值是( )。A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种?()A、胡萝卜B、土豆C、玉米D、大豆
食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他氨基酸的相应比值，以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。
下列关于人初乳的描述，正确的是A.糖含量最高B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多C.蛋白质含量较低D.脂肪含量最高E.蛋白质，糖及脂肪含量均最低
蛋白质功效比值是（）A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
下列哪种酶在肝脏含量最少（）A、CKB、ASTC、LDHD、ALTE、γ-GT
下列食物中，钾含量最少的是（）。A、紫菜B、海带C、咸菜D、冬菇
下列食物中蛋白质含量最少的是（）。A、黄豆B、牛肉C、大米D、芹菜
下列食物中，钠含量最少的是（）。A、酱油B、咸菜C、青菜D、发酵豆制品
谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。
下列食物哪种含碘最少（）A、紫菜B、干贝C、甘蓝D、海带E、淡菜
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）。A、肉类B、奶类C、水果D、大豆E、粮谷类
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）A、肉类B、奶类C、水果D、大豆
单选题下列食物中蛋白质含量最少的是（）。A黄豆B牛肉C大米D芹菜
填空题谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。
单选题下列哪种酶在肝脏含量最少（）ACKBASTCLDHDALTEγ-GT
单选题下列食物中，钠含量最少的是（）。A酱油B咸菜C青菜D发酵豆制品
单选题蛋白质含量最少的食物是（ ）。A小米B面粉C黄瓜（鲜）D鲤鱼
单选题下列食物中，镁含量最少的是（）。A麸皮B荞麦C牛奶D黄豆
单选题下列蛋白质含量最少的食物是（）A小米B面粉C橘子D鲤鱼
单选题以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A鱼肉B猪肉C鸭血D豆类E鸡蛋
单选题下面哪种食物中蛋白质含量最高？（）A肉类B奶类C水果D大豆
单选题下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）A胡萝卜B土豆C玉米D大豆