多选题形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( )。A绿茶B红茶C白茶D乌龙茶
多选题
形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( )。
A
绿茶
B
红茶
C
白茶
D
乌龙茶
参考解析
解析:
乌龙茶属半发酵茶,是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,外形色泽青褐,因此又称“青茶”。乌龙茶冲泡后,叶片形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处。它主要产于福建、广东、台湾三省,因品种品质上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。
乌龙茶属半发酵茶,是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,外形色泽青褐,因此又称“青茶”。乌龙茶冲泡后,叶片形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处。它主要产于福建、广东、台湾三省,因品种品质上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。
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填空题____又称青茶,介于红茶、绿茶之间,是半发酵茶。制茶时,经轻度萎凋和局部发酵,然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺,使茶叶形成“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。
单选题介于红茶与绿茶之间,有“绿叶红镶边”之称的是( )。A乌龙茶B黄茶C白茶D黑茶