单选题为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）A猪肉B鱼C绿叶蔬菜D排骨汤
单选题
为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（）
A
猪肉
B
鱼
C
绿叶蔬菜
D
排骨汤
参考解析
解析：
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我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
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如何避免儿童饮食中的生物性污染( )A、不食用不新鲜的食物B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
多选题如何避免儿童饮食中的生物性污染（）。A不食用不新鲜的食物B尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热C因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品D一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物
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单选题以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（）A微波炉加热B蒸C油炸D炖