微波炉未( )食物时，不能通电空烧。A.煎制B.煮制C.烤制D.加热

微波炉未( )食物时，不能通电空烧。

A.煎制

B.煮制

C.烤制

D.加热

相关考题：

面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法，如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()

查看答案

微波炉不加热食物时，不能通电，否则将损坏磁控管。()

查看答案

在下列熟制方法中，属于二维传热的是()。A、煮B、煎C、炸D、烤

查看答案

微波炉在没有加热食物时,不能通电空烧,会由于微波无处吸收损坏()。 A.温湿管B.温控管C.温水管D.温导管

查看答案

在面点熟制过程中,炸和()使维生素损失严重。 A.烧B.烤C.蒸D.煮

查看答案

塌是将原料进行______处理后再淋汁的一种方法。 A.双面煎制B.单面煎制C.油炸D.烤制

查看答案

干贝是将扇贝的壳肌取下,经过盐水( ),然后脱水干制加工而成。 A.卤制加热B.氽制加热C.煮制加热D.烫制加热

查看答案

的菜肴具有软烂、味浓、原汁原味的特点。A.焖制B.煮制C.铁扒D.烤制

查看答案

5、按制作工序来分，烤制的方法有A．肉品直接烤制B．腌制后进行烤制C．煮制后进行烤制D．油炸后进行烤制

查看答案

热门标签