食品安全标准.GB2757蒸馏酒及配制酒中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.06
蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
甲酵(甲醇)的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲酵(甲醇)在各馏分中的变化为()。 A、酒头>酒身>酒尾B、酒尾>酒身>酒头C、酒头>酒尾>酒身
杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中的甲醛D．蒸馏酒中高级醇的混合物E．油脂中存在杂质
()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质 A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油
酒中甲醇是一种剧烈的()作用。 A.肝脏毒B.肾脏毒C.神经毒D.致癌物
有机酸在酒中具有成味和成酯的作用，因此含量越高，酒的质量越好A对B错
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
酒中甲醇起到（）作用。A、肝脏毒B、肾脏毒C、血液毒D、神经毒
关于甲醇叙述正确是（）。A、甲醇能用作制酒B、甲醇不能与水互溶C、甲醇比水重D、甲醇可用作甲醛、氯甲烷及其它化合物的原料
有机酸在酒中具有成味和成酯的作用，因此含量越高，酒的质量越好
酒中甲醇是一种剧烈的神经毒，主要侵害视神经，导致视网膜受损。
关于甲醇叙述正确的是（）。A、甲醇能用作制酒B、甲醇不能与水互溶C、甲醇比水重D、甲醇可用作甲醛、氯甲烷及其它化合物的原料。
下列对精馏三塔作用描述错误的是？（）A、预塔的作用是脱除粗甲醇中的轻组分.B、加压塔的作用是除去甲醇中的重组分.C、加压塔的作用是脱除甲醇中的轻组分D、常压塔的作用是脱除甲醇中的重组分
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
酒中甲醇是一种剧烈的（）作用。A、肝脏毒B、肾脏毒C、神经毒D、致癌物
单选题杂醇油指的是（ ）。A酒中的甲醇B油脂中存在的杂质C蒸馏酒中高级醇的混合物D蒸馏酒中的甲醛E酒中的乙醇
单选题杂醇油是指（ ）。A酒中的甲醇B酒中的乙醇C油脂中存在的杂质D蒸馏酒中的甲醛E蒸馏酒中高级醇的混合物
单选题测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。A将酒中甲醇氧化成甲醛B将过量的高锰酸钾还原C与酒中甲醇成色反应D与酒中甲醛成色反应
单选题酒中甲醇是一种剧烈的（）作用。A肝脏毒B肾脏毒C神经毒D致癌物
单选题酒中甲醇起到（）作用。A肝脏毒B肾脏毒C血液毒D神经毒