单选题宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜

单选题
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()
A

山东菜

B

江苏菜

C

福建菜

D

四川菜


参考解析

解析: 暂无解析

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下列菜看中,不属于四川菜系典型代表的是( )。A、宫爆鸡丁B、麻婆豆腐C、麻辣仔鸡D、鱼香肉丝

代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( ).A.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

下面菜系中属于川菜的是( ).A.宫保鸡丁B.鱼香肉丝C.麻婆豆腐D.毛肚火锅

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

下列代表菜中属于川菜的有()。A.鱼香肉丝B.宫保鸡丁C.夫妻肺片D.油爆双脆E.麻婆豆腐

以下属于粤菜的代表菜品的是()A、脆皮乳猪B、大良炒鲜奶C、糖醋鱼D、宫保鸡丁

下列选项中为四大菜系代表菜的是()。A、宫保鸡丁B、脆皮乳猪C、淮杨狮子头D、西湖醋鱼E、葱烧海参

下列适宜加热中调味的菜肴是()。A、宫保鸡丁B、鱼香肉丝C、干烧鱼D、以上都是

下列属于不同质组配的菜肴是()。A、鱼香肉丝B、宫保鸡丁C、鸡丝掐菜D、以上均是

下列属于同质组配的菜肴是()。A、鱼香肉丝B、油爆双脆C、鸡丝掐菜D、宫保鸡丁

下列不属于川菜的代表菜的是()A、三套鸭B、宫爆鸡丁C、鱼香肉丝D、叫花鸡

下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头

川菜的代表菜有()A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、宫保鸡丁D、麻婆豆腐E、夫妻肺片

鱼香肉丝,宫保鸡丁是()的代表菜。A、苏菜B、粤菜C、川菜D、鲁菜

宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜

单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A山东菜系、四川菜系、浙江菜系B山东菜系、四川菜系、江苏菜系C广东菜系、江苏菜系、山东菜系D四川菜系、广东菜系、江苏菜系

多选题广东菜的代表菜是(  )A宫保鸡丁B狮子头C东坡肉D脆皮乳猪

单选题鱼香肉丝,宫保鸡丁是()的代表菜。A苏菜B粤菜C川菜D鲁菜

多选题东江盐炬鸡、宫保鸡丁、叫化鸡分别是(  )菜系名菜。A山东菜、四川菜、江苏菜B广东菜、四川菜、江苏菜C广东菜、江苏菜、山东菜D四川菜、广东菜、江苏菜

多选题宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?(  )A四川风味B江苏风味C山东风味D湖南风味

单选题孔府菜的代表名菜是(  )。A水煮肉片B怀抱鲤C宫保鸡丁D鱼香肉丝

多选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是(  )。A葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、梅菜扣肉B糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖狮子头D葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、脆皮乳猪

单选题宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜

多选题下列菜品,代表了四川菜的是(  )。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C宫保鸡丁D麻婆豆腐E佛跳墙

多选题属于川菜的代表菜是()。A宫保鸡丁锅塌豆腐B鱼香肉丝麻婆豆腐C怪味鸡水煮肉片D羊方藏鱼烤乳猪E毛肚火锅樟茶鸭子

多选题川菜的代表菜有()A鱼香肉丝B糖醋鲤鱼C宫保鸡丁D麻婆豆腐E夫妻肺片

多选题下列四份菜单中,依次含川、鲁、粤、淮扬代表菜的一项是(  )。A麻婆豆腐、贵妃鸡、脆皮炸海蜇、清蒸加吉鱼B宫保鸡丁、葱烧海参、脆皮乳猪、水煮鱼片C水煮鱼片、糖醋黄河鲤鱼、三蛇龙虎会、清炖狮子头D鱼香肉丝、蟹黄鱼翅、宫保鸡丁、三套鸭

多选题下列选项中为四大菜系代表菜的是()。A宫保鸡丁B脆皮乳猪C淮杨狮子头D西湖醋鱼E葱烧海参