屠宰场（厂、点）检疫工作由（）实施。A.官方兽医B.在动物卫生监督机构监督下由场方C.屠宰场检疫人员D.动物卫生监督机构和场方共同
生猪定点屠宰厂(场)不必悬挂生猪定点屠宰标志牌。此题为判断题(对，错)。
生猪定点屠宰厂(场)应当有依法取得健康证明的屠宰技术人员。此题为判断题(对，错)。
生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂(场)承担。 ( )此题为判断题(对，错)。
动物屠宰检疫一般主要靠（）检查胴体和内脏器官的病理变化。
生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。A、省级B、市级C、县级D、乡镇级
猪屠宰检疫必须检验的部位（）。A、头部检验B、体表观察C、内脏病变D、胴体检疫应检部分E、旋毛虫检验
在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。A、屠宰检疫B、宰前检疫C、同步检疫
官方兽医小李应监督屠宰场对处理患病生猪的（）等进行消毒。A、待宰圈B、急宰间C、隔离圈D、屠宰车间
官方兽医应当按照农业部规定，在动物屠宰过程中实施全流程（）和必要的实验室疫病检测。A、胴体检疫B、屠宰检疫C、跟踪检疫D、同步检疫
《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》明确病害猪损失补贴对象为（）产生的病害猪的货主或屠宰企业（为生猪定点屠宰企业）。
生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。A、待宰间B、屠宰间C、急宰间D、生猪屠宰设备和运载工具
屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。（）
市场内销售的牲猪肉必须是（）。A、经政府指定的定点屠宰场（点）屠宰的B、打封塑料封检疫标记C、胴体牧防疫部门出具的检疫证明D、有畜牧防疫部门出具的检疫证明
在屠宰加工过程中应分别设置（）、体表检验、旋毛虫检验、内脏检验及胴体检验，并记录。
对屠宰的动物，场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，填写检疫申报单。
屠宰场（厂、点）检疫工作由（）实施。A、官方兽医B、在动物卫生监督机构监督下由场方C、屠宰场检疫人员D、动物卫生监督机构和场方共同
肉是指屠宰后的畜、禽去毛、皮、内脏、头、啼爪等所得的胴体，由（）、（）、（）和（）组成。
填空题经屠宰检疫合格的胴体和内脏，运出县境的需出具（）
填空题肉是指屠宰后的畜、禽去毛、皮、内脏、头、啼爪等所得的胴体，由（）、（）、（）和（）组成。
多选题生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。A待宰间B屠宰间C急宰间D生猪屠宰设备和运载工具
单选题生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。A省级B市级C县级D乡镇级
填空题动物屠宰检疫一般主要靠（）检查胴体和内脏器官的病理变化。
多选题市场内销售的牲猪肉必须是（）。A经政府指定的定点屠宰场（点）屠宰的B打封塑料封检疫标记C胴体牧防疫部门出具的检疫证明D有畜牧防疫部门出具的检疫证明
单选题在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。A屠宰检疫B宰前检疫C同步检疫