炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常用于制作补丁之类的甜食。() 此题为判断题(对，错)。
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。A．甜炼乳B．调制奶粉C．全脂奶粉D．淡炼乳
炼乳分( )两种，在焙烤食品内使用较多。A.甜炼乳和水炼乳B.酸炼乳和淡炼乳C.甜炼乳和干炼乳D.甜炼乳和淡炼乳
下列不适宜喂养婴儿的奶制品是A、甜炼乳B、淡炼乳C、调制奶粉D、酸奶E、全脂奶粉
下列不适宜喂养婴儿的奶制品是A.调制奶粉B.全脂奶粉C.淡炼乳D.甜炼乳E.酸奶
下列不适于喂养婴幼儿的是（）。A、甜炼乳B、调制奶粉C、淡炼乳D、全脂奶粉
女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）A、酸奶B、脱脂奶C、奶粉D、甜炼乳E、淡炼乳
炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。A、甜炼乳和水炼乳B、酸炼乳和淡炼乳C、甜炼乳和干炼乳D、甜炼乳和淡炼乳
下列乳品杂质度的检验，取样量不正确的是（）。A、乳粉62.5gB、消毒牛奶500mlC、甜炼乳125.0gD、淡炼乳200.0g
甜炼乳生产过程中，晶种加入量一般为炼乳成品量的（）%
生产淡炼乳和生产甜炼乳时，对原料乳的要求（）更严格。
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。A、甜炼乳B、调制奶粉C、全脂奶粉D、淡炼乳E、脱脂奶粉
单选题下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。A甜炼乳B调制奶粉C全脂奶粉D淡炼乳E脱脂奶粉
单选题女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）A酸奶B脱脂奶C奶粉D甜炼乳E淡炼乳
单选题下列不适宜喂养婴儿的奶制品是（）A甜炼乳B淡炼乳C调制奶粉D酸奶E全脂奶粉
问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点？
填空题生产淡炼乳和生产甜炼乳时，对原料乳的要求（）更严格。
单选题下列不适于喂养婴幼儿的是（）。A甜炼乳B调制奶粉C淡炼乳D全脂奶粉