能将淀粉分解为麦芽糖的酶是() A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、肠致活酶E、胰蛋白酶
分解蛋白质为月示和胨的是() A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、肠致活酶E、胰蛋白酶
应选择哪项试验检查血淀粉酶来源A、乳酸脱氢酶B、淀粉酶同工酶C、胰脂肪酶D、胰蛋白酶E、胰蛋白酶原
关于胰液的作用不包括（ ）。A.中和进入十二指肠的胃酸B.胰淀粉酶分解淀粉为糊精和麦芽糖C.胰蛋白酶激活肠致活酶D.胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯E.胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸
激活胰蛋白酶原的酶是()A、胰脂肪酶B、胰淀粉酶C、胃蛋白酶D、胰蛋白酶E、肠激酶
水解碳水化合物的最重要的酶是A．胰多肽B．胰淀粉酶C．胰脂肪酶D．胰蛋白酶E．唾液淀粉酶
胰液成分有（ ）。A．HCO3-B．胰蛋白酶和糜蛋白酶C．胰淀粉酶D．胰脂肪酶E．胰蛋白酶抑制因子
焙烤作用下，酵母使淀粉酶加速活化，使淀粉分解为( )，面团软化.A.糖B.α淀粉酶C.β淀粉酶D.脂肪
大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子被破坏，消化率随之提高。（ ）
肠激酶能激活 （ ）A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶原C.胰蛋白酶原D.胰脂肪酶E.胰淀粉酶
关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A、湿润与溶解食物B、清洁并保护口腔C、使蛋白质初步分解D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E、唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
分解蛋白质为肽类的是（）。A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、辅脂酶E、胰蛋白酶
在消化道内，与蛋白质消化有关的酶是（）A、胰蛋白酶B、糜蛋白酶C、胰淀粉酶D、羧基肽酶E、核糖核酸酶
唯一能在正常时出现于尿中的血浆酶是（）。A、胰脂肪酶B、胰淀粉酶C、胰蛋白酶D、唾液淀粉酶E、胰多肽
胰液的主要成分有（）。A、碳酸氢盐B、胰淀粉酶C、胰脂肪酶D、胰蛋白酶原
胰酶出现的顺序是淀粉酶出现最早，胰蛋白酶出现最晚。（ ）
焙烤作用下，酵母使淀粉酶加速活化，使淀粉分解为（），面团软化.A、糖B、α淀粉酶C、β淀粉酶D、脂肪
淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用有一小部分可分解为（）。
蛋白质在小肠中最终分解为（）和寡肽。A、氨基酸B、淀粉酶C、脂肪酸D、葡萄糖
胰蛋白酶使蛋白质分解为（），胰淀粉酶使淀粉分解为（）。
枯草菌蛋白酶可以分解（），包括肉类、鱼类，使用蛋白酶可降低黏度，使蛋白质分解为肽类和氨基酸。
激活胰蛋白酶原的酶是（）A、胰淀粉酶B、胰脂肪酶C、胰蛋白酶D、肠激酶E、促胰液素
下列哪项不是胰液中的消化酶（）A、胰淀粉酶B、胰脂肪酶C、胰蛋白酶D、胰岛素
单选题激活胰蛋白酶原的酶是（）A胰淀粉酶B胰脂肪酶C胰蛋白酶D肠激酶E促胰液素
单选题应选择哪项试验检查血淀粉酶来源（）A乳酸脱氢酶B淀粉酶同工酶C胰脂肪酶D胰蛋白酶E胰蛋白酶原
单选题水解碳水化合物的最重要的酶是（）A胰多肽B胰淀粉酶C胰脂肪酶D胰蛋白酶E唾液淀粉酶
单选题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A湿润与溶解食物B清洁并保护口腔C使蛋白质初步分解D唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间