单选题将采集样品进行缩分时，必须保持（）。A典型性B代表性C适时性D可靠性
单选题
将采集样品进行缩分时，必须保持（）。
A
典型性
B
代表性
C
适时性
D
可靠性
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解析：
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食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
在样品每次破碎后，用机械（）或人工取出一部分有（）的试样继续加以破碎.这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程称为缩分，缩分的次数不是（），在每次缩分时，试样的与保留的（）之间，都应符合（）。
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
传染病突发事件处置中，样品采集是非常重要的一个环节，实验室在采集样品时需遵循以下原则（）A、样品采集要有科学性、针对性B、样品采集的种类、数量以满足实验室检测需要为前提，必须一次性足量采集C、要防止样品采集过程中的污染，样品应清晰标记和记录，避免错乱D、样品采集人员要按照标准采取适当的个人防护，避免感染E、采集发病早期样品
多选题关于碎石或卵石的中泥块含量试验试样制备，以下说法正确的是。（）A将样品缩分至略大于标准规定的量，缩分时应将黏土块压碎。B将样品缩分至略大于标准规定的量，缩分时应防止黏土块被压碎。C缩分后的试样在（105±5）℃烘箱内烘干至恒重，筛除小于2.50mm的颗粒后分成两份备用。D缩分后的试样在（105±5）℃烘箱内烘干至恒重，冷却至室温后分成两份备用。
多选题正确采样必须遵循的原则是（）。A样品要均匀、有代表性B样品要新鲜C样品未被有毒、有害的物质污染D采集的样品要保持原有的理化特性E采样过程要防止成分逸散或带入杂质