全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的()、(),使乳粉的速溶性大为提高。
()特点是可稀释使用，快速溶解于水，无需动力辅助，无离析分层、沉淀的现象。
（）属于溶解法的一种试样分解方法。溶解法是采用适当的溶剂将试样溶解后制成溶液，这种方法比较简单、快速。A、熔融法B、碱溶法C、消化法D、灰化法
冲泡3min后能在冷水中完全溶解的速溶茶属于（）。A、冷溶型B、非冷溶型C、温溶型D、热溶型
间接利用法处理含铜废料生产再生铜通常使用的方法有（）。A、一段法B、二段法C、三段法D、电解法
列车施行制动后不再进行缓解，根据列车减速情况进行追加减压，即可使列车停于预定地点，叫作（）。A、一段制动法B、二段制动法C、牵引辅助法
脱脂速溶乳粉与全脂速溶乳粉的加工方法不同，一般采用（）方法加工。
速溶乳粉与普通乳粉相比，具有冲调性好、能迅速溶解、不结团、即使在冷水中也能速溶的特点。请说出使速溶乳粉具有此特点的工艺措施。
脱脂速溶乳粉一般采用（）方法加工，全脂速溶乳粉一般采用（）方法加工。
速溶乳粉与一般乳粉比较，（）的表观密度低，（）的水分含量高。
滚筒法与喷雾法比较，（）生产的乳粉气泡多，（）生产的乳粉是不规则的。
速溶乳粉的生产中，使用一段法与二段法比较，（）的产品在冷水中即可快速溶解。
填空题滚筒法与喷雾法比较，（）生产的乳粉气泡多，（）生产的乳粉是不规则的。
填空题速溶乳粉与一般乳粉比较，（）的表观密度低，（）的水分含量高。
填空题脱脂速溶乳粉一般采用（）方法加工，全脂速溶乳粉一般采用（）方法加工。
问答题速溶乳粉与普通乳粉相比，具有冲调性好、能迅速溶解、不结团、即使在冷水中也能速溶的特点。请说出使速溶乳粉具有此特点的工艺措施。
填空题脱脂速溶乳粉与全脂速溶乳粉的加工方法不同，一般采用（）方法加工。
填空题全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的（）、（），使乳粉的速溶性大为提高。
填空题（）特点是可稀释使用，快速溶解于水，无需动力辅助，无离析分层、沉淀的现象。
判断题采用二段法加工的是脱脂速溶乳粉。（）A对B错
单选题列车施行制动后不再进行缓解，根据列车减速情况进行追加减压，即可使列车停于预定地点，叫作（）。A一段制动法B二段制动法C牵引辅助法
单选题天然胶采用开放式炼胶机混炼时，辊温50-60℃、用密炼机时采用一段法；丁苯胶用密炼机混炼采用（）；氯丁胶采用开放式炼胶机混炼时，辊温40-50℃、用密炼机时采用（）.A一段法；一段法B一段法；二段法C二段法；一段法D二段法；二段法