判断题食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。A对B错
判断题
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
A
对
B
错
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解析:
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关于营养素的可耐受最高摄入量的说法,正确的是 ( )A.低于该摄入量对身体是有害的B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标C.平均每日可摄入某营养素的最高限量D.该摄入量对所有个体是有益的E.该摄入量包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A、营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B、营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
下列说法错误的是()。A、EAR主要用于计划和评估群体的膳食B、RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标C、AI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准D、UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒E、在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
单选题下列说法不正确的是( )。AUL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒BEAR主要用于计划和评估群体的膳食CAI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准DRNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标E在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()A所强化营养素的名称;B所强化营养素的含量;C所强化营养素对人体的生理作用;D食用时的注意事项。