多选题海南早茶与广东早茶相似,素食主要有(  )。A糯米椰丝糕B肉粽C炒粉D琼脂冷盘E油条

多选题
海南早茶与广东早茶相似,素食主要有(  )。
A

糯米椰丝糕

B

肉粽

C

炒粉

D

琼脂冷盘

E

油条


参考解析

解析:
海南早茶属于“穷茶富点”,茶为无名茶,点则花样繁多。菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉牛什为原料,与广东早茶相似;素食有糯米椰丝糕、肉粽(内有鸡肉、咸蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等。

相关考题:

()是香港人食俗的一大特色。 A、所有菜肴均放醋B、不吃甜食C、吃下午D、吃早茶

吃早茶多见于我国大中城市,尤其是()。A、北京B、上海C、厦门D、广州

早茶茶水为什么以红茶为主?

广东人生活中的饮食文化不包括哪一项()A、饮早茶B、饮糖水C、吃泡菜D、喝凉茶

粤式早茶

饮茶时应注意什么?()A、沏茶水温以70摄氏度为宜B、下午3点不宜饮茶C、空腹不宜饮茶D、不喝早茶

广东人喜欢饮茶,尤其是早茶,其中的“一盅二件”指的是什么?

粤式早茶“四大天王”分别是指什么?

早茶的茶点分为干湿两种,干点和湿点分别有哪些?

水晶饺是广东早茶常见的点心,其中最传统的是()饺。

根据开餐时间命名的面点有早茶、晚茶、午茶。

英国一天中最著名的饮茶是()A、早茶B、晚茶C、午后茶

台湾人的所谓饮茶,就是来自广东的“吃早茶

通过遮阳栽培可以提早茶叶开采期。

以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“()。A、虾饺B、干蒸烧麦C、蛋黄莲蓉包D、蚝油叉烧包

坚持()也是预防肥胖的方法之一。A、喝早茶B、吃早饭C、体育锻炼D、吃午饭

单选题关于早茶、午茶和晚茶,下面哪项是错的?A节假日要排队B价格便宜C喝晚茶的人最多D上午十点可以喝早茶

判断题广东地区人们喜欢喝早茶,因此粥品、点心特别丰富。A对B错

多选题以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“()。A虾饺B干蒸烧麦C蛋黄莲蓉包D蚝油叉烧包

单选题()是香港人食俗的一大特色。A吃早茶B吃下午茶C午后吃点心D喝咖啡

多选题海南早茶与广东早茶相似,素食主要有(  )。A糯米椰丝糕B肉粽C炒粉D琼脂冷盘E油条

填空题“叹早茶”中的“叹”的意思是()。

单选题早茶从什么时候开始?A晚上六七点B早上四五点C晚上八九点D下午三四点

填空题水晶饺是广东早茶常见的点心,其中最传统的是()饺。

单选题最早茶是什么?A药品B装饰C食物D护肤

多选题适用于中餐厅粤港早茶的有()。A咖啡B牛肉C油条D热粥

判断题早茶服务中,若宾客人数很多,同一台可酌情提供3到4个茶壶。()A对B错

问答题广东人喜欢饮茶,尤其是早茶,其中的“一盅二件”指的是什么?