按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为()。 A、外销茶、内销茶B、外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶C、外销茶、内销茶、边销茶D、外销茶、边销茶和侨销茶
下面关于紧压茶的表述正确的有( )。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”
下面关于乌龙茶的表述正确的有( )。A．也称青茶B．始出现于明朝C．属半发酵茶D．制作方式介于红茶与绿茶之间
云南白族的“三道茶”分别是（ ）A.苦茶、甜茶和回味茶B.甜茶、苦茶和回味茶C.苦茶、甜茶和五味茶D.甜茶、苦茶和五味茶
闽南地区有“早茶晚酒”的说法,称饮茶为“吃茶”,习惯喝(),自古以来,保留着“客至敬茶”的礼俗。 A、乌龙茶B、龙井茶C、普洱茶D、菊花茶
片鸭刀可以用于片制烤鸭或加工(),因此又称小茶刀。 A、茶食B、茶点C、午茶D、早茶
唐代出现的新的以茶宴请形式是（）A、茶宴B、茶会C、茶席D、午茶
下面哪种茶与其他茶不属于同一种茶（）A、北港毛尖B、海马宫茶C、紫阳毛尖
下面哪种茶不是生茶（）A、巴达高山茶B、7542茶C、勐海之星茶
（）是香港人食俗的一大特色。A、吃早茶B、吃下午茶C、午后吃点心D、喝咖啡
下面哪种茶不属于高档次茶（）A、礼茶B、沱茶C、金瓜贡茶
下面哪种茶不属于萎凋茶？（）A、白茶B、黑茶C、红茶D、乌龙茶
初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶（）。A、黄大茶B、铁观音茶C、普洱茶D、红茶
（）具有非常好耐储藏性，次年仍有新茶风味，几可乱真。A、望海茶B、都匀毛尖C、午子仙毫D、仙人掌茶
云南白族的“三道茶”分别是（）A、苦茶、甜茶和回味茶B、甜茶、苦茶和回味茶C、苦茶、甜茶和五味茶D、甜茶、苦茶和五味茶
唐代出现的新的以茶宴请形式（）A、茶宴B、茶会C、茶席D、午茶
17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。
英国一天中最著名的饮茶是（）A、早茶B、晚茶C、午后茶
（）具有非常好耐储藏性，次年有新茶风味，几何乱真。A、望海茶B、都匀毛尖C、午子仙毫D、仙人掌茶
下面哪种茶不属于萎凋茶？（）A、白茶B、绿茶C、红茶D、海马宫茶
中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。A、餐前准备B、拉椅让座C、开餐服务D、问茶开位
单选题关于早茶、午茶和晚茶，下面哪项是错的？A节假日要排队B价格便宜C喝晚茶的人最多D上午十点可以喝早茶
单选题（）是香港人食俗的一大特色。A吃早茶B吃下午茶C午后吃点心D喝咖啡
单选题下面哪种茶不属于萎凋茶？（）A白茶B黑茶C红茶D乌龙茶
判断题茶道六君子为：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶筒。A对B错
单选题下面哪种茶不是生茶（）A巴达高山茶B7542茶C勐海之星茶