多选题海南粉的吃法有( )。A腌粉B炒粉C凉粉D汤粉E冰粉
多选题
海南粉的吃法有( )。
A
腌粉
B
炒粉
C
凉粉
D
汤粉
E
冰粉
参考解析
解析:
海南粉是海南非常普遍、各地有售且特别有吸引力的地方小吃,其使用方法有:①腌粉,淋以特殊作料,配上葱花、香菜即可;②汤粉,放在作料汤中,以兼具清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最;③炒粉,以琼海市塔洋镇最为出色,炒时加猪肝、瘦肉、葱,并用生粉打芡,吃时再撒上胡椒粉。
海南粉是海南非常普遍、各地有售且特别有吸引力的地方小吃,其使用方法有:①腌粉,淋以特殊作料,配上葱花、香菜即可;②汤粉,放在作料汤中,以兼具清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最;③炒粉,以琼海市塔洋镇最为出色,炒时加猪肝、瘦肉、葱,并用生粉打芡,吃时再撒上胡椒粉。
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海南粉是海南省最具特色的汉族小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛的()、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。A、文昌B、琼海C、海口D、三亚
单选题娥姐粉果其形如橄榄,色美味鲜,别具风味,是()著名的传统小吃。A山东B广东C海南D福建