甜点是西餐中的最后一道菜,可分为()。 A.酥点B.软点C.干点D.湿点
片鸭刀可以用于片制烤鸭或加工(),因此又称小茶刀。 A、茶食B、茶点C、午茶D、早茶
关于路基的干湿类型的说法错误的是()。A、 路基的干湿类型是表示路基在最不利季节的干湿状态B、 路基的干湿类型划分为干燥、中湿、潮湿和过湿四类C、 二级公路要求其路基处于干燥状态D、 原有公路路基的干湿类型与新建公路路基的干湿类型可用不同的指标来判别
汽油产品的主要性能指标是（）A、干点和辛烷值B、凝点和烟点C、闪点和干点D、十六烷值和闪点
茶点大致可分为干果类、鲜果类、（）、西点类和中式点心类。A、甜点类B、糖果类C、咸点类D、果脯类
茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
腌浸调味法根据腌渍过程的干湿程度可分为干腌法和湿淹法两种。
以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“（）。A、虾饺B、干蒸烧麦C、蛋黄莲蓉包D、蚝油叉烧包
西式早餐一般提供（）和（）两种，供客人选择。A、便餐、正式餐B、咖啡服务、早餐C、自助餐、零点D、便餐、早茶
警戒带分为一次性、重复使用两种分别有涂反光材料和不涂反光材料两种。
警戒带分为（）两种分别有涂反光材料和不涂反光材料两种。A、一次性B、警用C、民用D、重复使用
警戒带分为一次性和重复使用两种分别有（）和（）两种。A、涂反光材料B、长的C、短的D、不涂反光材料
汽油在发动机的汽化完全程度可用（）说明。A、90％点馏出温度B、初馏点和干点C、90％点和干点
分馏塔顶压力升高，将使汽油干点和柴油凝点（）A、升高B、降低C、不变D、干点升高，凝点降低
在分馏操作中所指的尾部重是说（）。A、干点低，凝点低B、干点高，凝点高C、干点低，凝点高D、干点高，凝点高
问答题早茶的茶点分为干湿两种，干点和湿点分别有哪些？
单选题关于早茶、午茶和晚茶，下面哪项是错的？A节假日要排队B价格便宜C喝晚茶的人最多D上午十点可以喝早茶
多选题以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“（）。A虾饺B干蒸烧麦C蛋黄莲蓉包D蚝油叉烧包
单选题汽油在发动机的汽化完全程度可用（）说明。A90％点馏出温度B初馏点和干点C90％点和干点