填空题南京板鸭复卤时,新卤配制的浓度一般为()波美度。
填空题
南京板鸭复卤时,新卤配制的浓度一般为()波美度。
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
收盐应注意()事项A、收盐的结晶池,几小时前应换新卤,深度同于盐碴厚度,便于搅拢洗涤与淋卤B、运盐车不在盐碴上行走,并采用清卤顶混卤的方法,将混水排出池外C、捞盐后,大风天及雨后都要及时地进行除混,以达到卤清、碴匀、盐白、拖碴不起混为标准D、自加卤到收盐周期性循环,卤水经二段分晒结晶后到达最后终止浓度,应考虑老卤出滩利用,一般标准为每吨盐泄老卤1m3
下列关于卤虫分布与传播的描述,错误的是()A、风及水鸟是传播卤虫的主要媒介B、水鸟在捕食卤虫成体时,也将成体所带的休眠卵消化C、自然界卤虫分布在能够持续保持稳定的高盐度的水域(波美度10~18为宜)D、卤虫的成体是许多水鸟的食物,生活在盐湖周围的许多水鸟都捕食卤虫
单选题下列关于卤虫分布与传播的描述,错误的是()A风及水鸟是传播卤虫的主要媒介B水鸟在捕食卤虫成体时,也将成体所带的休眠卵消化C自然界卤虫分布在能够持续保持稳定的高盐度的水域(波美度10~18为宜)D卤虫的成体是许多水鸟的食物,生活在盐湖周围的许多水鸟都捕食卤虫
多选题在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品()A牛肉干B猪肉松C板鸭D香肠E卤牛肉