单选题当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。A现场调查B实验室C统计学D专家
单选题
当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。
A
现场调查
B
实验室
C
统计学
D
专家
参考解析
解析:
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某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、蜡样芽孢杆菌食物中毒D、沙门菌食物中毒E、肉毒中毒
食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是A.其对周围人群影响较大B.其比别人敏感,预后不良,须加强防治C.其对中毒原因能谈出更多情况D.由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次E.其具有较高的诊断价值
以下不是食物中毒调查目的的是A.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防B.确定食物中毒的类型和中毒原因C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D.查清责任者并进行法律责任处理E.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
以下不是食物中毒调查目的的是()。A、确定食物中毒的类型和中毒原因B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C、为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D、总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E、查清责任者并进行法律责任处理
在食物中毒事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查()A、48小时B、60小时C、72小时D、84小时
食物中毒时确定中毒餐次和中毒食物时,应调查()A、病人发病时所吃食物B、症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物C、症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物D、全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物E、未发病者24~48小时各餐所吃食物
食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()A、其比别人敏感,预后不良,须加强防治B、其具有较高的诊断价值C、其对中毒原因能谈出更多情况D、由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次E、其对周围人群影响较大
单选题以下不是食物中毒调查目的的是()。A确定食物中毒的类型和中毒原因B查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E查清责任者并进行法律责任处理
单选题食物中毒时,应调查什么以确定中毒餐次和中毒食物?( )A病人发病时所吃食物B未发病者24~48小时各餐所吃食物C症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物D全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物E症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物
单选题食物中毒时确定中毒餐次和中毒食物时,应调查()A病人发病时所吃食物B症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物C症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物D全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物E未发病者24~48小时各餐所吃食物
单选题食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()。A其比别人敏感,预后不良,须加强防治B其具有较高的诊断价值C其对中毒原因能谈出更多情况D由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次E其对周围人群影响较大