单选题当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。A现场调查B实验室C统计学D专家

单选题
当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。
A

现场调查

B

实验室

C

统计学

D

专家


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某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、蜡样芽孢杆菌食物中毒D、沙门菌食物中毒E、肉毒中毒

某工地午饭后突然有数十人呕吐、腹痛、腹泻,怀疑食物中毒。除立即将中毒患者送医院后,还应立即A、追查责任B、封存可疑物C、丢弃剩饭菜D、立即消毒E、立即清查库存食物以下各项不属于食物中毒的是A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、中毒性痢疾D、化学性食物中毒E、真菌性食物中毒有关食物中毒的特点的叙述错误的是A、同一餐人症状相同B、发病突然,约餐后半小时C、人与人之间有传染性D、未进餐者不发病E、以消化道症状为主请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

(142~144题共用题干)某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。应首先考虑的是A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门菌食物中毒C.副溶血弧菌食物中毒D.毒蕈中毒E.亚硝酸盐食物中毒

来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7~8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血,心率120次/分,血压下降,体温正常,诊断为食物中毒。可能的食物中毒是A、蜡样芽胞食物中毒B、组胺中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、肉毒梭菌食物中毒E、沙门菌属食物中毒引起中毒的食品可能为A、凉菜B、鱼类C、豆制品D、畜肉E、剩饭

发病前48小时的饮食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。

食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。

食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()。A、其比别人敏感,预后不良,须加强防治B、其具有较高的诊断价值C、其对中毒原因能谈出更多情况D、由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次E、其对周围人群影响较大

以下不是食物中毒调查目的的是()。A、确定食物中毒的类型和中毒原因B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C、为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D、总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E、查清责任者并进行法律责任处理

当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。A、现场调查B、实验室C、统计学D、专家

确定中毒餐次和中毒食物时需要调查病人发病前()每餐的食谱与进食情况。A、24~48hB、4~8hC、8~12hD、12~24h

确定中毒餐次和中毒食物时应特别注意()。A、发病时间B、首例和典型病例C、病例数D、发病地点

关于食物中毒的现场急救错误的是()A、让中毒者休息,多饮水B、饮用加盐的葡萄糖水和稀释的果汁C、如有呕吐,则少食多餐,可进食奶制品D、注意收集食物标本,以了解中毒原因,并应及时送医

对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确()A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B、应急接种C、对剩余可疑中毒食品采样,以备送检D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

食物中毒调查的主要任务是()A、判定是否是食物中毒事件B、判定是哪种食物引起的中毒C、可疑餐饮和可疑食物是什么D、及时抢救和处置病人E、对食物中毒的责任人依法限制活动

在食物中毒突发事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前()小时或之前的进餐情况进行调查。A、48B、60C、72D、24

在食物中毒事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查()A、48小时B、60小时C、72小时D、84小时

单选题确定中毒餐次和中毒食物时需要调查病人发病前()每餐的食谱与进食情况。A24~48hB4~8hC8~12hD12~24h

单选题餐后较久或数餐后呕吐,见于(  )。A食物中毒B精神性呕吐C尿毒症D幽门梗阻E酒精中毒

多选题食物中毒调查的主要任务是()A判定是否是食物中毒事件B判定是哪种食物引起的中毒C可疑餐饮和可疑食物是什么D及时抢救和处置病人E对食物中毒的责任人依法限制活动

单选题当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。A现场调查B实验室C统计学D专家

单选题食物中毒时确定中毒餐次和中毒食物时,应调查()A病人发病时所吃食物B症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物C症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物D全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物E未发病者24~48小时各餐所吃食物

单选题食物中毒时,应调查什么以确定中毒餐次和中毒食物?(  )A病人发病时所吃食物B未发病者24~48小时各餐所吃食物C症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物D全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物E症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物

单选题食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()A其比别人敏感,预后不良,须加强防治B其具有较高的诊断价值C其对中毒原因能谈出更多情况D由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次E其对周围人群影响较大

判断题发病前48小时的饮食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。A对B错

单选题某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是()。A肉毒杆菌食物中毒B沙门菌食物中毒C副溶血弧菌食物中毒D毒蕈中毒E亚硝酸盐食物中毒

单选题确定中毒餐次和中毒食物时应特别注意()。A发病时间B首例和典型病例C病例数D发病地点

单选题以下不是食物中毒调查目的的是()。A确定食物中毒的类型和中毒原因B查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E查清责任者并进行法律责任处理

填空题食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。