单选题食物中毒现场调查时,对可疑食物应采取的措施是()。A销毁B就地封存C消毒D加热E深埋
单选题
食物中毒现场调查时,对可疑食物应采取的措施是()。
A
销毁
B
就地封存
C
消毒
D
加热
E
深埋
参考解析
解析:
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1993年6月13日,某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒酸奶,饮用后2~4小时内有152人发病。主要症状为剧烈呕吐,有的多达10余次;其次为腹痛、恶心。经治疗,病人全部康复。问题:1.你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。2.采集可疑食品的操作、贮藏和运输过程中的注意要点。3.食物中毒调查报告的主要内容。4.请设计一份个案调查表(主要内容)。5.食物中毒应采集哪些样品?6.到达现场后,应进行的现场调查内容有哪些?7.你对这起疫情的初步诊断是什么?8.当你接到这起报告时,应采取哪些措施?9.请你针对本次疫情设计调查方案。
在食物中毒事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前小时或之前的进餐食谱情况进行调查()A、48小时B、60小时C、72小时D、84小时
问答题在食物中毒调查处理中,对中毒食品应采取哪些措施?