单选题酸奶容易消化吸收的原因是( )。A酸奶中的脂肪含量高于原奶B酸奶口感好,刺激胃肠形成酸性环境C酸奶中含有丰富的细菌,能够加快肠道蠕动D发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子

单选题
酸奶容易消化吸收的原因是(  )。
A

酸奶中的脂肪含量高于原奶

B

酸奶口感好,刺激胃肠形成酸性环境

C

酸奶中含有丰富的细菌,能够加快肠道蠕动

D

发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子


参考解析

解析:

相关考题:

蛋黄中不仅含有丰富的铁,而且容易被消化吸收。( ) 此题为判断题(对,错)。

新鲜的酸奶可改善乳糖不耐症者对乳糖的消化吸收。( ) 此题为判断题(对,错)。

以下对酸奶的说法不正确的是( )。A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收B.乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加D.酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护

酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能,下列对其描述并非全部正确,其中错误的是A.提高了蛋白质的生物学价值B.增加了叶酸含量C.容易消化吸收D.抑制肠道腐败菌的生长繁殖E.降低钙的吸收率

禽肉中含有较多的()脂肪酸,容易被消化吸收。A、饱和B、多饱和C、少饱和D、不饱和

有关酸奶,以下说法错误的是?()A、酸奶不宜空腹饮用B、酸奶越浓稠越好C、酸奶不宜加热后饮用D、喝酸奶要适量,并非越多越好

从脂肪含量来看,酸奶可以分为:()A、全脂酸奶B、低脂酸奶C、脱脂酸奶D、纯酸奶

奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。

烹调后的食物才容易被人体消化吸收。

酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。A、牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收B、乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受C、叶酸的含量增加,胆碱也增加D、酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护E、叶酸的含量增加,胆碱减少

婴儿肠道总长度相对较成人长,消化吸收较好,但容易出现全身中毒症状。

以下对酸奶的说法不正确的是()。A、酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收B、乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受C、叶酸和胆碱较牛奶有明显增加D、酸奶的酸度增加,不利于维生素的保护

酸奶的益处有以下哪几种?()A、易于消化吸收B、刺激胃酸分泌C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖D、减轻乳糖不耐症症状

哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)

酸奶发生砂化的原因是什么?

鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。

酸奶的益处是()A、易于消化吸收B、刺激胃酸分泌C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖D、减轻乳糖不耐症症状

有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶D、发酵酸奶营养价值优于牛乳

除了膳食纤维外,奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。

关于酸奶的制作,下列说法正确的是()。A、含抗生素的牛奶更容易发酵B、温度越高,制作酸奶需要的时间越长C、牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化D、所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固得会更好

用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。

单选题关于酸奶的制作,下列说法正确的是()。A含抗生素的牛奶更容易发酵B温度越高,制作酸奶需要的时间越长C牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化D所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固得会更好

判断题烹调后的食物才容易被人体消化吸收。A对B错

单选题有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()A乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶D发酵酸奶营养价值优于牛乳

多选题酸奶的益处是()A易于消化吸收B刺激胃酸分泌C抑制肠道腐败菌的生长繁殖D减轻乳糖不耐症症状

多选题酸奶的益处有以下哪几种?()A易于消化吸收B刺激胃酸分泌C抑制肠道腐败菌的生长繁殖D减轻乳糖不耐症症状

多选题酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。A牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收B乳糖减少,使乳糖酶活性低的成人易于接受C叶酸的含量增加,胆碱也增加D酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护E叶酸的含量增加,胆碱减少