单选题确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行（）A氧化裂解B酶催化水解C碱催化水解D酸催化水解E乙酰解反应
单选题
确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行（）
A
氧化裂解
B
酶催化水解
C
碱催化水解
D
酸催化水解
E
乙酰解反应
参考解析
解析：
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研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式，为此必须采用适当的方法切断苷键，其中酸催化水解是常用的方法。糖的结构对酸催化水解速率有很大的影响，叙述正确的是（）A、吡喃糖苷较呋喃糖苷易水解B、呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解C、醛糖较酮糖易水解D、醛糖和酮糖水解速率没有区别E、构象相同的糖中竖键羟基越多越难水解
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。A、a-1，6-糖苷键B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键D、a-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键E、b-1，4-糖苷键
单选题研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式，为此必须采用适当的方法切断苷键，其中酸催化水解是常用的方法。糖的结构对酸催化水解速率有很大的影响，叙述正确的是（）A吡喃糖苷较呋喃糖苷易水解B呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解C醛糖较酮糖易水解D醛糖和酮糖水解速率没有区别E构象相同的糖中竖键羟基越多越难水解
单选题支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。Aα-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键Bβ-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键Cβ-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键Dα-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
填空题糖与糖之间连接位置的确定，可采用（）和（）方法。