支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。A、a-1,6-糖苷键B、b-1,6-糖苷键C、a-1,4-糖苷键D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键E、b-1,4-糖苷键

支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。

  • A、a-1,6-糖苷键
  • B、b-1,6-糖苷键
  • C、a-1,4-糖苷键
  • D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键
  • E、b-1,4-糖苷键

相关考题:

麦芽糖是两分子()脱去一分子水的缩合产物,其熔点在102~108℃之间。A、直链淀粉B、支链淀粉C、葡萄糖D、果糖

淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。() 此题为判断题(对,错)。

淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。()

血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1、4葡萄糖苷键D.β-1、4葡萄糖苷键E.A和C

下面哪一种物质是大分子多糖()。 A、淀粉B、糖原C、葡萄糖D、蔗糖

血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键( )A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1,4葡萄糖苷键D.β-1,4葡萄糖苷键E.A和C

支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。A、α-1,4B、α-1,4和α-1,6C、α-1,6D、β-1,4

谷类食品中较难消化的成分是()A、葡萄糖B、果糖C、直链淀粉D、支链淀粉E、磷酸

谷类食物中较难消化的成分是().A、支链淀粉B、直链淀粉C、果糖D、葡萄糖

谷类食品中下列哪种成分较难消化()。A、支链淀粉B、葡萄糖C、直链淀粉D、果糖E、磷酸

谷类食物中较难消化的成分是()A、直链淀粉B、果糖C、葡萄糖D、支链淀粉E、磷酸

糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。

α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

可利用多糖包括淀粉、()和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和()。

糯米较难消化的原因是其含较多的()。A、直链淀粉B、支链淀粉C、果糖D、葡萄糖E、淀粉

填空题支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

单选题支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。Aα-1,4Bα-1,4和α-1,6Cα-1,6Dβ-1,4

填空题糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。

单选题糯米较难消化的原因是其含较多的()。A直链淀粉B支链淀粉C果糖D葡萄糖E淀粉

填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

单选题谷类食物中较难消化的成分是()A直链淀粉B果糖C葡萄糖D支链淀粉E磷酸

填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。

判断题α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A对B错

单选题谷类食品中较难消化的成分是()。A葡萄糖B果糖C直链淀粉D支链淀粉E磷酸

判断题α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。A对B错