填空题环境条件对食品感官检验的结果有很大影响,主要体现在两面:()和()。
填空题
环境条件对食品感官检验的结果有很大影响,主要体现在两面:()和()。
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对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
对食品感官分析的评价不正确的是()。A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩B、仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C、仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述
感官分析对食品的评价不正确的是()。A、感官分析不能准确确定食品的生物学价值B、感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因C、感官分析结果受评价员情感因素的影响D、仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
单选题检验检测机构检验检测所处的环境条件应保证()。A温度和湿度符合规定要求;B通风、采光、采暖等符合规定要求。C不影响检验检验检测结果有效性或检验检测质量;D安全和整洁;