多选题结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。A确认信用卡是否为本饭店接纳B请客人出示有效证件C检查信用卡有效期D核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致

多选题
结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。
A

确认信用卡是否为本饭店接纳

B

请客人出示有效证件

C

检查信用卡有效期

D

核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致


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团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式()。 A、相同B、不同C、都用现金D、都用信用卡

餐厅服务员为客人结账时,应()。 A、用手将账单递给客人B、用托盘送上账单C、让客人自己去取账单D、收款员递上账单

团体客人结账时,前厅应提供怎样的服务程序?

问讯员不可直接将机械客用钥匙发给()。A、贵宾B、常住客C、已知道身份的客人D、结账离店后又回店的客人

服务员在进行结账服务时()A、委婉暗示,催促其尽快结账B、结帐应由宾客主动提出C、在客人快要就餐结束时,提醒三次客人结账D、结账结束就标志服务结束

结账是餐厅对客服务技能之一,一般餐厅常见的结账方式有()。A、现金结账B、支票结账C、信用卡结账D、签单结账

住店的客人能够通过多种付款方式结清其账户余额,结账的方式包括()结账。A、现金支付B、信用卡C、直接转账D、混合方式

服务员在给客人结账时,下列哪种做法是正确的()?A、大声向结账者报出所收、找的钱数B、小声向结账者报出所收、找的钱数C、不说话,直接将票据和找的钱数结账者

客人使用转账的方式结账时,可不用信用卡或是现金的方式来确保其它费用的支 付 。

餐厅座位的设计、布局,主要是根据()来进行的,它对整个餐厅的经营影响很大。A、客人喜好B、餐饮类型C、座位数目D、厨房特色

客人离店结账时,前台应取出客账袋内的所有单据,检查();检查();根据(),向客人()。

餐厅结账时,如前台告知客人余额不足,需及时向客人说明,并做(),标准用语是:“()?”

客人用信用卡结账时,应请客人在卡单上签字。

客人离店结账时,前台应当如何操作()A、前台应取出客账袋内的所有单据,检查是否均已入帐B、检查客人是否使用保险箱或租借物品C、根据HMS系统结账数据,向客人报总消费金额D、打印客人帐单,并请客人签字

结账送客服务时,应将账单反面放在客人右手桌上,小声告知客人。

结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。A、确认信用卡是否为本饭店接纳B、请客人出示有效证件C、检查信用卡有效期D、核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致

单选题酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这体现了餐饮服务质量特点中的()。A情感性B综合性C关联性D依赖性

判断题结账送客服务时,应将账单反面放在客人右手桌上,小声告知客人。A对B错

多选题住店的客人能够通过多种付款方式结清其账户余额,结账的方式包括()结账。A现金支付B信用卡C直接转账D混合方式

判断题客人使用转账的方式结账时,可不用信用卡或是现金的方式来确保其它费用的支 付 。A对B错

判断题客人用信用卡结账时,应请客人在卡单上签字。A对B错

单选题负责核查账单,完成客人签字、结账服务,履行这些职责的人员是()。A餐厅咨客B餐厅服务员C餐厅经理D餐厅领班

判断题总台为客人办理结账服务时要做到唱收唱付。A对B错

判断题客房购买旅行社和航供公司制定的客房、餐饮或其他特别服务时所得到的收据或优惠券,称为旅行社收费凭单,客人可以在离店结账时使用。A对B错

单选题服务员在给客人结账时,下列哪种做法是正确的()?A大声向结账者报出所收、找的钱数B小声向结账者报出所收、找的钱数C不说话,直接将票据和找的钱数结账者

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多选题客人离店结账时,前台应当如何操作()A前台应取出客账袋内的所有单据,检查是否均已入帐B检查客人是否使用保险箱或租借物品C根据HMS系统结账数据,向客人报总消费金额D打印客人帐单,并请客人签字