单选题下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。A大豆蛋白B植酸盐C钙D多酚类物质E肉类

单选题
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
A

大豆蛋白

B

植酸盐

C

钙

D

多酚类物质

E

肉类

参考解析

解析： 非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

相关考题：

膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。() 此题为判断题(对，错)。
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食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
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有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是( )。A.大豆蛋白B.膳食纤维C.铁D.草酸盐E.动物食品中的蛋白质
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下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。A.大豆蛋白B.植酸盐C.钙D.多酚类物质E.肉类H.Y
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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是A.多酚类物质B.肉类C.植酸盐D.钙E.大豆蛋白
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膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。A、无机铁B、有机铁C、二价铁D、非血红素铁E、三价铁
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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）A、大豆蛋白B、铁C、膳食纤维D、动物食品中的蛋白质E、草酸盐
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）A、维生素CB、维生素BC、植酸盐D、肉类E、有机酸
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膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。A、无机铁B、有机铁C、卟啉铁D、非血红素铁E、三价铁
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下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（）。A、膳食中的磷酸盐B、蛋类中存在的卵黄高磷蛋白C、胃酸分泌减少D、肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。A、植酸盐B、多酚类物质C、钙D、大豆蛋白E、肉类
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有利于非血红素铁吸收的是（　）A、维生素CB、钙C、草酸D、膳食纤维
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有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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下列说法正确的是（）。A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因速的影响C、非血红素铁主要存在于动物性食品中D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
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血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
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膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
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单选题下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。A肉类B维生素CC植酸盐D维生素B2E有机酸
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单选题下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。A动物食品中的蛋白质B大豆蛋白C膳食纤维D铁E草酸盐
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单选题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。A维生素CB维生素BC植酸盐D肉类E有机酸
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单选题能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。ABCDE
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单选题对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）。A大豆蛋白B铁C膳食纤维D动物食品中的蛋白质E草酸盐
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单选题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。A维生素CB维生素B2C植酸盐D肉类E有机酸
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单选题对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）A植酸盐B多酚类物质C钙D大豆蛋白E肉类
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单选题那种成分对胆固醇的吸收有促进作用（）A豆固醇B膳食脂肪C谷固醇D膳食纤维
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判断题膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。A对B错
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多选题下列说法正确的是（）。A血红素铁主要存在于动物性食品中B血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因速的影响C非血红素铁主要存在于动物性食品中D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关
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