问答题纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
问答题
纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
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糖原分枝的合成，通过（）。A、UDPG与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应B、1磷酸葡萄糖与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应C、将一葡萄寡糖转移到糖原另一糖链的C6上D、糖链还原端葡萄糖的C1与糖原另一分枝的C6羟基反应
淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长
纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
单选题淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）A纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D人体的消化道不够长
单选题构成淀粉、纤维素和半纤维素的基本单位都是葡萄糖，催化糖原合成的三种酶是（ ）。A糖原磷酸化酶，糖原合酶，糖原分支酶BUDP葡萄糖焦磷酸化酶，糖原磷酸化酶，糖原分支酶CUDP葡萄糖焦磷酸化酶，糖原磷酸化酶，糖原合酶DUDP葡萄糖焦磷酸化酶，糖原合酶，糖原分支酶
问答题纤维素和糖原虽然在物理性质上有很大的不同，但这两种多糖都是1-4连接的D-葡萄糖聚合物，相对分子质量也相当，是什么结构特点造成它们在物理性质上的如此差别？解释它们各自性质的生物学优点。