消费者在选择卖主时，真正看重的是顾客让渡价值。顾客让渡价值是( )的差额。A.顾客总价值和服务总成本B.顾客潜在价值和服务总成本C.顾客总价值和顾客总成本D.顾客潜在价值和顾客总成本
消费者在选择卖主时，真正看重的是顾客让渡价值。顾客让渡价值是（ ）的差额。A.顾客总价值和服务总成本B.客潜在价值和服务总成本C.顾客总价值和顾客总成本D.顾客潜在价值和顾客总成本
任何一个组织东应该时刻关注顾客，将理解和满足顾客的要求作为首要工作考虑，并以此安排所有的活动，同时还应了解顾客要求的不断变化和未来的需求，并争取超越顾客的期望。
（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
将管理层的照片在商店醒目位置向所有顾客和员工展示的目的包括（）A、让顾客了解和监督我们的管理层是否提供优质的顾客服务B、在顾客需要时（如建议或投诉等）获得更多的指引并传播公司文化C、让所有员工清晰知道商店管理层架构D、以上答案都正确
顾客让渡价值越高，顾客购买产品和接受服务的动机感越弱。
（）是指顾客从给定产品和服务中所期望得到的所有利益。A、顾客让渡价值B、整体顾客价值C、整体顾客成本D、顾客整体利润
消费者在选择卖主时，真正看重的是顾客让渡价值。顾客让渡价值是（）的差额。A、顾客总价值和顾客总成本B、顾客潜在价值和顾客总成本C、顾客潜在价值和顾客总成本D、顾客总价值和服务总成本
增值服务是从正面给予顾客刺激，以此来让他们保持忠诚度，增值服务的第二个特征是获得顾客与（）A、顾客依赖B、顾客赞赏C、顾客忠诚D、顾客满意
顾客让渡价值越高，顾客购买产品和接受服务的动机越强。
法式服务讲究在顾客面前烹制菜肴，为菜肴调味，分割菜肴，装盘，然后上菜。
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。A、俄式服务B、英式服务C、法式服务D、自助式服务
将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，同时也刺激了顾客的食欲，这是典型的法式西餐服务。
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。A、美式B、俄式C、法式D、美式
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。A、美式、法式B、法式、美式C、法式、俄式D、美式、俄式
食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端给客人的西餐服务是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。A、意式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
下列关于运输企业顾客让渡价值的计算公式，正确的是（）。A、顾客让渡价值＝整体顾客价值－整体顾客成本B、顾客让渡价值＝整体顾客价值＋整体顾客成本C、顾客让渡价值＝运输产品价值＋运输服务价值＋运输企业形象价值－整体顾客成本D、顾客让渡价值＝运输产品价值＋运输服务价值＋运输企业形象价值＋整体顾客成本
法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的（）送上和撤下。A、前侧B、后侧C、左侧D、右侧
判断题法式服务讲究在顾客面前烹制菜肴，为菜肴调味，分割菜肴，装盘，然后上菜。A对B错
单选题西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。A美式B俄式C法式D美式
单选题增值服务是从正面给予顾客刺激，以此来让他们保持忠诚度，增值服务的第二个特征是获得顾客与（）A顾客依赖B顾客赞赏C顾客忠诚D顾客满意
单选题（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A法式服务B俄式服务C英式服务D美式服务
单选题食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端给客人的西餐服务是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
单选题（）是指顾客从给定产品和服务中所期望得到的所有利益。A顾客让渡价值B整体顾客价值C整体顾客成本D顾客整体利润
单选题顾客让渡价值是（ ）的差额。A顾客总价值和顾客总成本B顾客潜在价值和顾客总成本C顾客潜在价值和服务总成本D顾客总价值和服务总成本
单选题现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。A美式、法式B法式、美式C法式、俄式D美式、俄式