单选题下列哪一种食物是补钙的最佳食品?()A蛋类B奶类C水果D米饭
单选题
下列哪一种食物是补钙的最佳食品?()
A
蛋类
B
奶类
C
水果
D
米饭
参考解析
解析:
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从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法?() A很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收,所以粗粮并非越多越好B摄入的钙越多,吸收的数量就一定越多C牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收D植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?()A、吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒B、吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒C、吃了未炒熟的扁豆引起的中毒D、吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
单选题补钙效果最好的食品是哪类食品?()A奶类B肉类C谷类D蔬菜