下列不属于影响药物制剂稳定性的环境因素的是()。A、温度B、光线C、缓冲体系D、湿度与水分E、氧气
影响固体药物氧化的因素是( )A、皂化价B、水分C、光线D、温度E、pH值
下列不属于影响制剂中药物稳定性的环境因素的是A:温度B:缓冲体系C:光线D:空气（氧气）E:湿度与水分
变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果，主要是受（）光照等因素的影响。A、异味、含水量、温度B、温度、水分、氧气C、温度、通风、光线D、阳光、温度、水分
影响烟草种子出苗的外界环境因素主要有温度、水分和（）。
贮藏过程中影响中药质量的因素有（）A、氧气B、光线C、水分D、温度E、生物
影响药物稳定性的环境因素（）A、温度光线B、酸碱催化C、空气中的氧D、湿度和水分E、金属离子
影响小麦种子萌发的因素中没有（）A、温度B、水分C、光照D、氧气
茶叶储藏中影响色泽变化的因子主要（）。A、水分B、温度C、氧气D、光线
污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是（）A、温度、湿度B、渗透压、光线C、氧气、水分D、营养物质
影响食品保存因素为（）A、水分B、氧气C、温度D、以上皆是
（）影响食品保存的因素。A、水分B、氧气C、温度D、以上皆是
对食品品质产生影响的环境因素有光线、（）、温度和水分。
影响褐变变色的因素主要有光线、氧气、温度和水分、（）。
果蔬的变色主要一些反应有关。如酶促褐变、非酶褐变和（）A、叶绿素变色B、种类C、品种D、产地
果蔬的变色主要与（）有关。A、叶绿素变色B、酶促褐变C、品种D、非酶褐变E、产地
填空题果蔬的变色主要与（）、酶促褐变和非酶褐变有关。
多选题贮藏过程中影响中药质量的因素有（）A氧气B光线C水分D温度E生物
单选题果蔬的变色主要一些反应有关。如酶促褐变、非酶褐变和（）A叶绿素变色B种类C品种D产地
填空题对食品品质产生影响的环境因素有光线、（）、温度和水分。
填空题影响烟草种子出苗的外界环境因素主要有温度、水分和（）。
问答题影响食品褐变变色的因素？控制包装食品褐变变色的方法？