多选题（）前提方案可以包括A良好操作规范（GMP）B采购原料的管理C卫生标准操作程序（SSOP）DCCP点的控制
多选题
（）前提方案可以包括
A
良好操作规范（GMP）
B
采购原料的管理
C
卫生标准操作程序（SSOP）
D
CCP点的控制
参考解析
解析：
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以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
单选题为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）AHACCP计划和操作性前提方案BHACCP计划和前提方案CHACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D以上都不对
多选题以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
单选题前提方案（PRP（s））可以包括以下具体实施的（）A良好操作规范（GMP）B工艺操作规程C交叉污染的预防措施D以上都正确