判断题感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。(  )A对B错

判断题
感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。(  )
A

B


参考解析

解析:
区别检验在实际应用中广泛采用,典型的区别检验要求有25~40个参与者,他们均经过筛选,对普通食品有较好的感官灵敏度。

相关考题:

食品感官检验有哪些类型?

感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )

感官检验可以分为( )。A.分析型感官检验B.嗜好型感官检验C.判断型感官检验D.非嗜好型感官检验E.触觉检验

在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。( )此题为判断题(对,错)。

下列关于粮油感官检验场所的描述中,错误的一项是( )。A.感官检验场所要固定,需设置专门的房间并配备相关的设备B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在C.感官检验场所要保持安静,不要过于嘈杂D.感官检验场所的空气要清新

食品感官检验的类型有( )。

感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验

关于感官检验,下列说法正确的有( )。A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。(  )

感官检验有()两类检验方法。A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B、物理检验和化学检验C、数值表示法和语言表示法D、微生物检验和动物毒性检验

食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。

感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。

蜂蜜的检验的方法有哪些?什么叫感官检验?

感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

感官检验的分类()。A、分析型感官检验B、视觉检验C、听觉检验D、嗜好型感官检验E、破坏性检验

判断题感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。A对B错

多选题感官检验的分类(  )。A分析型感官检验B视觉检验C听觉检验D嗜好型感官检验E味觉检验

判断题分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。A对B错

填空题感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

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问答题进行食品的感官检验的基本要求有哪些方面?

单选题感官检验有()两类检验方法。A分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B物理检验和化学检验C数值表示法和语言表示法D微生物检验和动物毒性检验

多选题关于感官检验,下列说法正确的有(  )。A感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查B感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

判断题食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。A对B错

问答题食品感官检验的类型有哪些?它们的区别是什么?

单选题感官检验可以分为分析型感官检验和()。A判断型感官检验B嗜好型感官检验C非分析型感官检验D理化检验

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