感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )

感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )


相关考题:

感官检验可以分为( )。A.分析型感官检验B.嗜好型感官检验C.判断型感官检验D.非嗜好型感官检验E.触觉检验

在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。( )此题为判断题(对,错)。

下列关于粮油感官检验场所的描述中,错误的一项是( )。A.感官检验场所要固定,需设置专门的房间并配备相关的设备B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在C.感官检验场所要保持安静,不要过于嘈杂D.感官检验场所的空气要清新

食品感官检验的类型有( )。

感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验

感官检验可以分为( )。A.分析型感官检验 B.嗜好型感官检验C.判断型感官检验 D.非嗜好型感官检验E.触觉检验

关于感官检验,下列说法正确的有( )。A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。(  )

感官检验分为 型感官检验和 型感官检验。