用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。（ ）
饮水呛咳、吞咽困难、构音障碍。患者进行吞咽动作训练时应采用A、半流食物B、糊状食物C、普通食物D、流质饮食E、水
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ）
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。()
在进行食物归类计算时，（ ）需要先进行折算才能相加。
进行食谱营养评价时，应参照食物成分表初步核算该食谱提供的（ ）内容。
在进行食物归类时，应注意有些食物要进行折算才能相加。
对烹调熟食品进行营养成分计算时，不应该使用食物成分表中的熟食的数据。
进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南
我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。A、食物名称B、食物营养素C、标准份D、生熟比
食用核酸丰富的食品时，应同时食用富含（）以保证有效成分的吸收。A、必需脂肪酸食物B、蛋白质食物C、维生素食物D、饱和脂肪酸食物
外汇清算查询查复业务应先外查、后内查，即先对外进行查询，再进行内部业务处理核对。
单选题中国食物成分表2002））是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。A能量B标准粉C生熟比值D食物名称
判断题在进行食物归类时，应注意有些食物要进行折算才能相加。A对B错
判断题用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。A对B错
单选题我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。A食物名称B食物营养素C标准份D生熟比
单选题我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（ ）。A能量B食物名称C生熟比值D标准份
判断题使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。A对B错
多选题下列描述正确的是（ ）。A膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔B将被调查者24 h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可C在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加D进行膳食结构评价时通常将食物分为9类E平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
问答题简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
单选题进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量ADRIsB食物成分表CRDAsD中国居民膳食指南
判断题《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。A对B错
单选题《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（ ）。A能量B标准份C生熟比值D食物名称