单选题反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）A可增加血浆胆固醇B可升高低密度脂蛋白C降低高密度脂蛋白D其作用比饱和脂肪酸弱E是心血管疾病的危险因素
单选题
反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）
A
可增加血浆胆固醇
B
可升高低密度脂蛋白
C
降低高密度脂蛋白
D
其作用比饱和脂肪酸弱
E
是心血管疾病的危险因素
参考解析
解析：
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高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是 A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
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人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。A、脂肪高易肥胖B、使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降C、自由基增多D、血压升高E、血液黏稠
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