问答题称取由饱合脂肪酸组成的甘油三酯5g，完全皂化需要500mmol/L的KOH 36 ml，求该甘油三酯分子中脂肪酸平均含碳原子的数目是多少？
问答题
称取由饱合脂肪酸组成的甘油三酯5g，完全皂化需要500mmol/L的KOH 36 ml，求该甘油三酯分子中脂肪酸平均含碳原子的数目是多少？
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甘油三酯的构成A、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成B、由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成C、由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成D、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成E、由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
下列关于脂肪叙述正确的有（）。A.脂肪指中性脂肪，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故称三酰甘油或甘油三酯B.脂肪约占脂类的95%，比类脂要多得多C.脂肪约占脂类的90%，比类脂要多得多D.脂肪大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围等脂肪组织中，常以大块脂肪组织形式存在E.脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位，其分类的标准有碳链长度、饱和程度、不饱和脂肪酸第一个双键的位置和空间结构
单选题脂肪又称甘油三酯，由（ ）组成。A一分子脂肪酸和三分子甘油 B一分子甘油和三分子脂肪酸C一分子甘油酸和二分子脂肪酸 D二分子甘油酸和一分子脂肪酸