填空题果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。

填空题
果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。

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果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。
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下列哪种保藏方式是果蔬保鲜的最佳方式？（）A、冷冻保藏B、低温气调保藏C、腌制保藏D、辐照保藏
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按食品保藏原理的不同，食品保藏方法有哪几类？
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按保藏原理划分的保藏方法有几种？
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干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分--（）。
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果蔬加工的保藏方法有哪些？
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简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
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辐射保藏食品的原理？从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。
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问答题按加工保藏方法不同食品可分为哪几类？
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问答题按保藏原理划分的保藏方法有几种？
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问答题果蔬的加工保藏方法？
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问答题按食品保藏原理的不同，食品保藏方法有哪几类？
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单选题下列哪种保藏方式是果蔬保鲜的最佳方式？（）A冷冻保藏B低温气调保藏C腌制保藏D辐照保藏
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判断题果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。A对B错
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问答题果蔬加工的保藏方法有哪些？
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问答题试述加工保藏对果蔬原料的要求。
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问答题简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
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