下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加( )A、钙、氯、钠、钾B、铁、锌、铬、锰C、钙、铁、锌、碘D、铜、钙、碘、硒E、钙、铁、锌、硒
主要在小肠上部吸收，并且几乎可以完全吸收的矿物质是（ ）。A.钙B.锌C.铁D.钠
吸收时显著受碳酸钙影响的微量元素是()。A.铁B.锌C.碘D.铜
膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括A．铁B．锌C．钙D．蛋白质E．硫胺素
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜
A.钙B.铁C.碘D.锌E.硒动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是
主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是（）A、钙B、锌C、铁D、钠
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）A、锌B、铜C、钙D、碘E、铁
所有植物性食物中都含有一种物质，它可以和钙、铁、锌反应，生成不溶于水的（），降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。
长期服用高浓度锌剂可影响下列哪种元素的吸收（）A、铁B、磷C、碘D、钙E、铜
吸收时显著受碳酸钙影响的微量元素是（）。A、铁B、锌C、碘D、铜
纤维素摄入过多还会影响其他营养素吸收尤其是（）的吸收。A、铁B、钙C、水D、锌E、维生素
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）A、钙B、铁C、锌D、蛋白质E、铜
当体内维生素D的摄入量不足时，可影响（）在体内的吸收利用。A、铁B、锌C、钙D、铜
简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些？
单选题主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是（）A钙B锌C铁D钠
单选题膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）A钙B铁C锌D硫胺素E蛋白质
多选题膳食纤维可影响哪些营养素的吸收和利用（）A钙B铁C锌D蛋白质E铜
问答题简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些？
问答题简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。
多选题膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）A锌B铜C钙D碘E铁
填空题所有植物性食物中都含有一种物质，它可以和钙、铁、锌反应，生成不溶于水的（），降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。
单选题下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）A钙、氯、钠、钾B铁、锌、铬、锰C钙、铁、锌、碘D铜、钙、碘、硒E钙、铁、锌、硒
多选题膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）A钙B铁C锌D蛋白质E铜