中国古代科学技术发展分为四个时期,分别是()、秦汉到南北朝时期、唐宋时期、明清时期。 A.夏商时期B.春秋战国时期C.商周时期D.两周时期
中国蒸馏酒起源于唐代，而传统的大曲发酵、甑桶蒸馏技术发展大约成熟于（）A、宋元时期B、明朝C、汉朝D、西夏
采用发酵池法进行消毒的适用范围、操作步骤及要求分别是什么？
教育技术的发展可分为传统教育技术发展时期和现代教育技术发展时期。
中国造园史上造园主体从皇家宫苑向私家园林转折是什么时期？这时的造园特点及对后期传统园林的影响是什么？
通风搅拌技术的建立是发酵技术的（）。A、第一转折期B、第二转折期C、第三转折期
（）是现代生物制药技术发展的基础与核心。A、基因工程技术B、细胞工程技术C、发酵工程技术D、酶工程技术
发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？
红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么？主发酵过程中需要注意什么？
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（）建立了单种微生物的分离和纯培养技术，这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
问答题发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？
问答题什么是现代发酵工程？发酵工程的基本步骤是什么？
填空题发酵工程发展过程中的三个转折点依次是（）、（）、（）。
问答题中国造园史上造园主体从皇家宫苑向私家园林转折是什么时期？这时的造园特点及对后期传统园林的影响是什么？
问答题请从技术发展方面谈谈发酵工业的几个历史时期。
单选题（）是现代生物制药技术发展的基础与核心。A基因工程技术B细胞工程技术C发酵工程技术D酶工程技术
问答题红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么？主发酵过程中需要注意什么？
填空题在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（）建立了单种微生物的分离和纯培养技术，这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。