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单选题
下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。
A

球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的

B

球状蛋白质都是无规线团，因而称球状

C

细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质

D

骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质

E

球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质

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