单选题下列物质中，不属于糖类的是（　　）．A葡萄糖B纤维素C淀粉D脂肪

单选题
下列物质中，不属于糖类的是（　　）．
A

葡萄糖

B

纤维素

C

淀粉

D

脂肪

参考解析

解析：
A项，葡萄糖为单糖，属于糖类；B项，纤维素属于多糖，其水解产物最终为葡萄糖，属于糖类；C项，淀粉属于多糖，其水解产物最终为葡萄糖，属于糖类；D项，脂肪不能水解，属于脂类．

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