判断题餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足宾客饮食需求的场所。A对B错

判断题
餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足宾客饮食需求的场所。
A

B


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下列()做法是与优质服务相违背的。 A、客人进餐中,自己添加酒水饮料B、迎宾员按客人的需求安排座位C、主动介绍菜肴名称、口味、特点D、对生病宾客主动询问关心

中餐厅是为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,是向国内外宾客宣传中国饮食文化的经营服务场所。() 此题为判断题(对,错)。

俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外,其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。

餐厅是通过出售()来满足客人饮食需求的场所。A、菜肴B、酒水C、服务D、娱乐

餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。

下列哪些属于餐厅提供的产品()A、菜肴B、酒水C、服务态度D、安全

西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应()。A、西式酒水B、欧美餐饮C、西式甜品D、西式菜肴

菜单是餐厅向宾客推销食品,饮料、酒水和茶水的工具,在饮食和销售中起着重要的作用。

通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所,这就是()。A、旅馆B、餐馆C、酒馆D、宾馆

开设餐厅必须具备的条件有()A、具有一定的场所B、能够为宾客提供菜肴、酒水C、能够为宾客提供良好的服务D、具有相关的行政许可E、具备一定的设施设备

餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足宾客饮食需求的场所。

饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。

服务员为满足宾客特殊需求,应提供相应的服务,这是()服务。A、一般酒水B、特价酒水C、特殊酒水D、高档酒水

宾客买单结束,服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办?

在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。A、一般性服务B、有偿服务C、常规酒水服务D、相应的服务

主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的()A、管理手段B、有效措施C、方式方法D、纪律要求

通过恰当的()服务,可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象,增加顾客的就餐情趣,吸引更多的宾客光顾餐厅。A、礼仪B、导餐C、酒水D、娱乐

餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求,必须掌握()知识。A、餐厅菜单内容或菜肴的食用方法B、菜肴的成本核算C、菜肴的毛利率D、餐厅的经营方法

()是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准,满足部分高消费宾客的需求,增加经济收入而开设的高级西餐厅,它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主,多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅

经营性餐厅的主要任务是出售()。A、服务、菜肴B、环境、菜肴C、饮料、菜肴D、环境、菜肴、服务

多选题餐厅是通过出售()来满足客人饮食需求的场所。A菜肴B酒水C服务D娱乐

判断题饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A对B错

多选题开设餐厅必须具备的条件有()A具有一定的场所B能够为宾客提供菜肴、酒水C能够为宾客提供良好的服务D具有相关的行政许可E具备一定的设施设备

单选题经营性餐厅的主要任务是出售()。A服务、菜肴B环境、菜肴C饮料、菜肴D环境、菜肴、服务

多选题餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所,它必须具备必要的条件和要求,包括()。A具有一定的空间和设施B能提供菜肴、饮料和服务C以盈利为目的D坐落城市商业中心

判断题餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。A对B错

单选题通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所,这就是()。A旅馆B餐馆C酒馆D宾馆