单选题餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。A尽量选取曲线B尽可能集中C进出门分设D客用通道与服务通道交叉设置
单选题
餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。
A
尽量选取曲线
B
尽可能集中
C
进出门分设
D
客用通道与服务通道交叉设置
参考解析
解析：
餐厅流线设计的基本要求是：尽可能分流，进出门分设，客用通道与服务通道相对分离，避免交叉碰撞，尽量选取直线，避免迂回曲线，通道的宽度要符合营业服务的需要。
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某餐厅生意兴隆，顾客众多。某天，某顾客到该餐厅用餐，将自己的衣服挂在椅背上。服务员提醒他，这样做的话，容易发生财务损失，但该顾客没有在意。结果在用餐过程中，某小偷窃走了该顾客的钱包。对于顾客的损失，以下说法正确的是( )A.顾客的损失应由餐厅二人赔偿B.顾客的损失应由窃贼承担C.顾客的损失应由窃贼承担，餐厅承担补充责任D.顾客的损失应由窃贼和餐厅根据公平原则分担
下面关于流线、脉线、迹线等说法中，正确的是（）A、在定常流动中，流体质点的迹线与流线重合B、在非定常流动中，流体质点的迹线与流线一定不重合C、在定常流动中，流线是流体不可跨越的曲线D、在所有点处，流线不能相交、分叉、汇交、转折，流线只能是一条光滑的曲线
下列关于流向的描述不正确的是（）A、流线上某点的切线与该点的微团速度指向一致B、在定常流动中，流体质点的迹线与流线重合C、在定常流动中，流线是流体不可跨越的曲线D、在同一时刻，一点处不可能通过两条流线
单选题关于流线的说法：①由流线上各点处切线的方向可以确定流速的方向；②恒定流流线与迹线重合，一般情况下流线彼此不能相交；③由流线的疏密可以了解流速的相对大小；④由流线弯曲的程度可以反映出边界对流动影响的大小及能量损失的类型和相对大小。以下选项正确的是（ ）。[2017年真题]A上述说法都不正确B上述说法都正确C①②③正确D①②④正确
单选题在气流中，把微粒的流动方向按流动路线连接起来，称为流线，它可以表示流动速度的快慢。下列关于流线的描述中，正确的是（）A流线疏的地方流动快B流线疏的地方流动慢C流线疏的地方动压力大D流动的速度与流线疏密无关
多选题下面关于流线、脉线、迹线等说法中，正确的是（）A在定常流动中，流体质点的迹线与流线重合B在非定常流动中，流体质点的迹线与流线一定不重合C在定常流动中，流线是流体不可跨越的曲线D在所有点处，流线不能相交、分叉、汇交、转折，流线只能是一条光滑的曲线
多选题餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线。A客人B服务员C食物D器物