牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化,那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点()。A、高B、低
牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。
牛乳掺水后冰点将()。A、上升B、下降C、不变D、三者都有可能
牛乳冰点的正常范围为()。A、-0.525~-0.565℃B、-0.515~-0.555℃C、-0.505~-0.575℃D、-0.535~-0.575℃
牛乳的冰点比水低,这是由于牛奶中溶解成分所致,特别是含有灰分和()。A、乳糖B、蔗糖C、氯离子D、脂肪
牛乳中由于含有(),使牛乳的冰点降低。A、乳糖B、脂肪C、蛋白质D、可容性盐类
标准状态下乙醇的()。A、沸点为78.3℃,冰点为-114℃B、沸点为100℃,冰点为-114℃C、沸点为78.3℃,冰点为0℃D、沸点为100℃,冰点为0℃
收购牛乳要进行酸度检验,牛乳正常的酸度是(),为保险起见,经常还要进行()实验。
牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。
如果在牛乳中掺水,可导致冰点()A、下降B、上升C、不变D、有时上升,有时下降
牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃,牛乳掺水后冰点将()。
填空题牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。
单选题如果在牛乳中掺水,可导致冰点()A下降B上升C不变D有时上升,有时下降
填空题牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。
填空题收购牛乳要进行酸度检验,牛乳正常的酸度是(),为保险起见,经常还要进行()实验。
填空题牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下,牛乳略带酸性,正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为()°T。
填空题正常牛乳的酸度为()°T,密度(20℃)为()。
单选题牛乳掺水后冰点将()。A上升B下降C不变D三者都有可能
多选题牛乳中由于含有(),使牛乳的冰点降低。A乳糖B脂肪C蛋白质D可容性盐类
填空题牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃,牛乳掺水后冰点将()